Mittagsbüffet

Menü vegetarisch/vegan

Menü Fisch / Fleisch

SüßkartoffelsuppeA oder Salat^L,M,O

Geschmorte Rindsroulade mit Motto-Püree^A,C,G,M

Penne mit frischem Spinat & Rucolapesto^G,O,M

Gelbe Paprikasuppe^A,G oder Salat ^L,M,O

Grünes Thai-Curry mit Huhn & Gewürzreis^F,L,N

Gemüsepolpetti mit Tomatencreme & schwarzen Oliven^A,C,M,O

Selleriesuppe mit Körnerbrot-Crumble^A,G,L oder Salat ^L,M,O

Gefüllte Zucchini mit Petersilien-Kalbsfaschiertem & Bulgur^A,C,G

Berglinsen-Dahl mit gebratenem Broccoli & Koriander^H

Pikante Zitronengrassuppe mit Shitakepilzen und Chili^A,L,M oder Salat ^L,M,O

Schinkenfleckerl mit grünem Salat^A;C,G,M,O

Rote-Rüben Tarte mit Ziegenkäse & Rocolasalat ^A,C,G,O

Weiße Bohnensuppe mit frischer Minze^A,G oder Salat ^L,M,O

Gebratene Lachsforelle mit Ofen-Pastinaken, Babymangold & Kerbelöl^D,M

Eiernockerl mit Häuptlsalat & Schnittlauchsauce^A,C,G,O